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Etnico

Nell’ambito della ristorazione etnica Losanna può vantare meno varietà rispetto ad altre grandi città svizzere. La gastronomia giapponese, cinese e libanese è di casa ma la cucina americana sembra avere conquistato il cuore degli abitanti di Losanna, con ristoranti quali lo Zoo Burger o The Great Escape. Fatto raro, la città vanta un vero ristorante messicano, il Burrito Brothers.