L’hôtel Helvétie est un témoin privilégié du développement touristique de la ville de Montreux. Ouvert en 1865, il fut tout d'abord l’Hôtel-Pension de Russie, qui accueillait une clientèle venant chercher un climat plus doux sur les rives du lac Léman.
Après la révolution russe, l’établissement adopte le nom d’Hôtel de Paris, puis Hôtel Helvétie. Il conserve encore presque tous les éléments de la façade originale du bâtiment.
Face au Casino et à 200 mètres du lac, l’hôtel se situe en plein cœur de Montreux et est un excellent point de départ vers les principaux centres d’intérêt touristique de la région : entre autres, la promenade du bord du lac, le Château de Chillon, les Rochers de Naye, les croisières sur le lac et le Festival de Jazz en juillet.