Domaine Saint-Sébaste

Domaine Saint-Sébast

Bienvenue au Domaine Saint-Sébaste

Le Domaine Saint-Sébaste, d’une surface de 19ha, s’étend sur les communes de Cortaillod, Colombier, Auvernier, Hauterive, Saint-Blaise, Cressier et Le Landeron.

Son encépagement se compose de :

Pinot Noir 60% - vinifié en:
Oeil-de-Perdrix (rosé)
Pinot Noir "classique"
Pinot Noir "fût de chêne"
Pinot Noir "Clos de la Perrière"
Chasselas 30% - 

vinifié en:

Spécialités 10% - vinifié en:

Chardonnay "classique"
Chardonnay "fût de chêne"
Chardonnay "Les Nonnes"
Pinot Gris "classique"
Pinot Gris "Câlins d'Automne" (surmaturé)
Sauvignon "fût de chêne"
Gewürztraminer "classique"