Au coeur du vignoble du Vully fribourgeois, dans l'un des plus charmants sites du lac de Morat, la famille Chervet possède depuis 1900 l'hôtel, le restaurant et la cave Bel-Air.
Les terrasses et le jardin ainsi que le bord du lac en font l'un des plus beaux lieux de séjour et d'excursion et ceci jusqu'à l'arrière saison.
Le Bel-Air est l'affirmation d'une continuité, d'une fidélité et d'un attachement à la tradition hôtelière et vigneronne, rien ne le démontre mieux que la présence d'une même famille à sa tête depuis 1900.