Dans un cadre contemporain lumineux et moderne, notre Chef Alain Favre et sa brigade vous proposent une cuisine dans l’air du temps, colorée et fraîche; des spécialités du terroir revisitées: une palette de saveurs pour tous les goûts. Des mets à déguster sans modération autour du thème de l’eau douce, de la ferme et des pâturages.
Fort d’un parcours culinaire franco-suisse brillant, Alain Favre place la qualité et la maîtrise du produit au centre de sa démarche.