Il canton Friburgo, che figura tra i cantoni della Svizzera dal 1481, è situato a ovest del paese, a cavallo fra la parte francofona e quella germanofona. Con una popolazione di 311'800 abitanti, il 68% parla la lingua francese.

Grazie alla sua ricetta composta interamente da Vacherin Fribourgeois, il cantone viene attettuosamente soprannonimato "paese della fondue" dagli svizzeri.

Geograficamente, Friburgo può vantarsi di possedere il più grande lago artificiale della pianura Svizzera, il lago della Gruyère.

Il cantone possiede inoltre un ricco patrimonio culturale con non meno di 25 musei, senza dimenticare una delle principali curiosità della vecchia città di Friburgo: le sue prestigiose fontane scolpite quasi completamente dallo scultore del XVI secolo Hans Geing.

Infine è necessario sottolineare l'importanza che i friborghesi danno a una tradizione solidamente ancorata nella storia regionale: il canto. Quasi una persona su 35 partecipa ad un coro organizzato.

Fra i canti tradizionali, tradizione vivente e veritabile della Svizzera, figurano il Ranz des vaches in collaborazione con gli alpini svizzeri di Friburgo.