Le canton de Fribourg, qui figure parmi les cantons de Suisse depuis 1481, se situe à l'ouest du pays, à cheval entre les parties francophones et germanophones. Population de 311'800 habitants, parmi lesquels 68% usent de la langue française.

Due à sa recette composée entièrement de vacherin fribourgeois, le canton est affectueusement baptisé "pays de la fondue" par les Suisses.

Géographiquement, Fribourg peut se targuer de posséder le plus grand lac artificiel de plaine de Suisse, le lac de la Gruyère.

C'est aussi, entre autres, un lieu riche en patrimoine culturel avec pas moins de 25 musées, sans oublier l'une des principales curiosités de la vielle ville de Fribourg: ses prestigieuses fontaines sculptées en quasi-totalité par le sculpteur du XVIe siècle Hans Gieng.

Enfin, il convient de souligner l'importance que donnent les fribourgeois à la tradition, solidement ancrée dans l'histoire régionale, qu'est le chant oral. En effet, près d'un habitant sur 35 participe à une chorale organisée.

Parmi les chants traditionnels, véritable tradition vivante de la Suisse, figure le Ranz des vaches dont le chant a cappella conte le travail de armaillis en Suisse.