Der Kanton Freiburg gehört seit 1481 zu den Schweizer Kantonen. Er befindet sich im Norden des Landes und gehört sowohl zur frankophonen Romandie als auch zur Deutschschweiz. Die Bevölkerung beläuft sich auf 311 800 Einwohner, von denen 68% Französisch sprechen.

Aufgrund seines Rezeptes, das einzig und allein den Vacherin fribourgeois (Kuhmilchkäse) enthält, wird der Kanton von den Schweizern liebevoll „Land des Fondues“ genannt.

Geografisch kann sich Freiburg mit dem grössten künstlichen Stausee der Schweiz rühmen, dem Greyerzersee.

Der Kanton ist mit nicht weniger als 25 Museen ein Ort voller Kulturerbe. Nicht zu vergessen ist ausserdem eine der bedeutenden Sehenswürdigkeiten der Altstadt von Freiburg: seine prachtvollen Brunnen, die fast alle vom Bildhauer des 14. Jahrhunderts, Hans Gieng, gemeisselt wurden.

Eine Tradition, die fest in der regionalen Geschichte verankert ist, nehmen die Freiburger sehr ernst: den Gesang. Tatsächlich ist fast einer von 35 Einwohnern Mitglied in einem organisierten Chor.