In Neuenburg sind verschiedene Gourmet-Restaurants oder in Gastronomieführern erwähnte Lokale beheimatet. Sehr beliebt sind das O’terroirs im Hôtel Beau-Rivage oder La Maison du Prussien, desgleichen Le Bureau.
Neuenburg hat mehrere Restaurants mit vegetarischen oder veganen Gerichten, etwa die Pinte de Pierre-à-Bot oder das Paprika...
Pizzen und die traditionelle italienische Küche sind in der Neuenburger Restaurantszene gut vertreten, etwa im Casa...
Die internationale Küche ist auch in Neuenburg vertreten, Sushi etwa gibt es im Yamato oder mexikanische Spezialitäten im...
Typische Neuenburger Spezialitäten sind Sèche au Lard (Speckfladen), Taillaule aux Raisins (Rosinenbrioche), Tripes à la...