Vegetariano & Vegano

A Friburgo ci sono molti ristoranti che si dedicano esclusivamente o in parte alla cucina vegetariana o vegana. Inoltre, la maggior parte dei locali offre piatti vegetariani à la carte, come il Pérolles o l'Auberge des 4 Vents. Per gli altri, basta chiedere che il piatto sia adattato al proprio gusto personale.