Etnico

A Ginevra, i ristoranti etnici non mancano. Che siano di ispirazione libanese, come Chez Fouad, cinese, come La Baguette d’Or o peruviana come Rosa Morena le attività di ristorazione rivaleggiano in ingegnosità per proporre piatti esotici e di qualità. I cuochi si ispirano alle tradizioni marocchine, come da Nomades, o ai sapori provenienti direttamente dall’Etiopia, come nel caso dell’Awash.