raclette

Specialità Svizzera

Luxemburgerli, Spanischbrödli (vedi la ricetta), fettine di vitello alla zurighese accompagnate da rösti, torta alle ciliegie o fondute sono soltanto alcune delle specialità svizzere da degustare a Zurigo. Dal ristorante Swiss Chuchi passando per il Zeughauskeller, locale realizzato nel 1487, Zurigo offre molteplici luoghi per soddisfare le papille gustative, assaggiando i piatti locali preparati a partire da prodotti freschi.