Die Küche Italiens, seien dies nun toskanische, apulische, kalabrische oder sizilianische Spezialitäten, spielt bei den Bewohnern Lausannes eine ganz wichtige Rolle. Von der Osteria Balsamico mit ihrer raffinierten Küche bis zum Ristorante St Paul mit seiner Terrasse auf der Place de Lausanne sind die italienischen Lokale allesamt charmant und authentisch.
Abgesehen vom Fraisier und vom Veganopolis Café gibt es nur wenige vegetarische oder vegane Restaurants in Lausanne...
Mit über 300 Restaurants hat Lausanne schweizweit vergleichsweise eine äusserst hohe Restaurantdichte. Etliche Lokale...
Bei den Restaurants mit internationaler Küche ist die Vielfalt etwas weniger gross als in anderen grossen Schweizer Städten...
Lausanne beherbergt mehrere Dutzend Lokale mit regionaler Schweizer Küche. Die Bündnerplatte oder das Zürcher Geschnetzelte...