Schweizer Spezialitäten

Lausanne beherbergt mehrere Dutzend Lokale mit regionaler Schweizer Küche. Die Bündnerplatte oder das Zürcher Geschnetzelte im 1780 gegründeten Gasthaus La Pinte Besson wird den Erwartungen gerecht. Auch das Café Romand überzeugt mit Käseschnitte und Trockenfleisch sowie das Vieil-Ouchy mit Fondue und Rösti im Angebot.