Neuenburg hat mehrere Restaurants mit vegetarischen oder veganen Gerichten, etwa die Pinte de Pierre-à-Bot oder das Paprika. Keines der Lokale setzt jedoch ausschliesslich auf vegetarische oder vegane Küche. Die Bar de l'Univers serviert vegetarische Snacks.
Pizzen und die traditionelle italienische Küche sind in der Neuenburger Restaurantszene gut vertreten, etwa im Casa...
In Neuenburg sind verschiedene Gourmet-Restaurants oder in Gastronomieführern erwähnte Lokale beheimatet. Sehr beliebt sind...
Die internationale Küche ist auch in Neuenburg vertreten, Sushi etwa gibt es im Yamato oder mexikanische Spezialitäten im...
Typische Neuenburger Spezialitäten sind Sèche au Lard (Speckfladen), Taillaule aux Raisins (Rosinenbrioche), Tripes à la...