Végétarien & Vegan

A Bâle, restaurants vegans et végétariens sont légion, les Bâlois appréciant particulièrement la cuisine sans viande. La chaîne de restaurant Tibits est présente dans la ville, mais on y trouve également des établissements tels que le Mel's Bar ou le Safran Zunft qui proposent des plats à l’emporter ou à consommer sur place.