L'offre en matière de cuisine ethnique est assez large à Lucerne et plusieurs cultures sont représentées. La ville compte de nombreux restaurants asiatiques, comme le Bam Bou, fusion France-Asie, ou le Jialu National, qui offre une cuisine chinoise traditionnelle. On peut également déguster des tapas au Bolero, des grillades brésiliennes au Churrascaria Do Sul ou des spécialités orientales à l'Istanbul Grill & More.
Les établissements strictement végétariens ou vegan sont rares à Lucerne, excepté le Tibits...
Dans le domaine de la cuisine italienne, les restaurants ne manquent pas à Lucerne. On peut y déguster des plats...
De par son importance touristique et ses nombreux festivals, Lucerne a attiré quelques-uns des plus grands noms de la...
Pour déguster un Chügelipastete, une spécialité lucernoise à base de viande de veau, ou des filets de corégone du lac...