Pizzeria o cucina tradizionale italiana sono ben rappresentati nei ristoranti di Neuchâtel, come alla Casa d'Italia o alla pizzeria Au feu de Bois. Alcuni ristoranti riscuotono particolarmente l'adesione dei consumatori, come il Cercle National, le cui ricette fanno appello alle tradizioni svizzere e italiane.
La città di Neuchâtel conta diversi ristoranti che servono piatti vegetariani e vegani, come la Pinte de Pierre-à-Bot o...
Diversi ristoranti gastronomici o accreditati dalle guide culinarie sono presenti a Neuchâtel. Il ristorante O’terroirs...
Tutti i tipi di cucina sono rappresentati a Neuchâtel, dal sushi di Yamato fino alle specialità messicane del ristorante...
La specialità di Neuchâtel sono la pancetta essiccata, la taillaule all'uva (una brioche), la trippa di Neuchâtel e la...