La città di Neuchâtel conta diversi ristoranti che servono piatti vegetariani e vegani, come la Pinte de Pierre-à-Bot o il Paprika. Tuttavia, nessun ristorante è unicamente dedicato a questo tipo di cucina. Il Bar de l'Univers propone, dal canto suo, degli spuntini vegetariani.
Pizzeria o cucina tradizionale italiana sono ben rappresentati nei ristoranti di Neuchâtel, come alla Casa d'Italia o alla...
Diversi ristoranti gastronomici o accreditati dalle guide culinarie sono presenti a Neuchâtel. Il ristorante O’terroirs...
Tutti i tipi di cucina sono rappresentati a Neuchâtel, dal sushi di Yamato fino alle specialità messicane del ristorante...
La specialità di Neuchâtel sono la pancetta essiccata, la taillaule all'uva (una brioche), la trippa di Neuchâtel e la...