Gastronomique

De la cuisine gastronomique traditionnelle aux recettes plus innovatrices récompensées par les guides Gault & Millau ou Michelin, Zurich compte quelques-uns des établissements gastronomiques parmi les plus cotés d'Europe, à l'image de The Restaurant, véritable lieu d'expérimentations gustatives. Mais les restaurants se distinguent aussi par leurs cartes des vins, comme le Lindenhofkeller et ses 600 grands crus, et leur atmosphère, tel le Kaiser's Reblaube où les repas sont servis dans l'ancienne chambre de Goethe.