Luxemburgerli, Spanischbrödli (voir la recette), émincé de veau à la zurichoise accompagné de rösti, tarte aux cerises ou fondues ne sont que quelques-unes des spécialités suisses à déguster à Zurich. Du restaurant Swiss Chuchi en passant par le Zeughauskeller, établissement construit en 1487, Zurich offre de multiples lieux pour satisfaire ses papilles en goûtant les mets locaux, fabriqués à partir de produits frais.
Zurich est la ville suisse où l’on trouve le plus de restaurants végétariens et végétaliens. Comme en Allemagne, les...
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De la cuisine gastronomique traditionnelle aux recettes plus innovatrices récompensées par les guides Gault & Millau ou...
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