Qu'elle soit originaire de Toscane, de Sicile, de Calabre ou des Pouilles, la cuisine italienne s'est fait une place de choix dans le cœur des Lausannois. De la cuisine raffinée de l'Osteria Balsamico à la terrasse du Ristorante St Paul sur la place de Lausanne, les restaurants italiens de la ville ne manquent ni de charme, ni d'authenticité.
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