Gastronomique
Avec plus de 300 restaurants recensés, Lausanne figure parmi les villes les mieux fournies de Suisse en matière de restauration. Plusieurs établissements lausannois se voient d'ailleurs recommandés chaque année dans les guides Michelin et Gault & Millau, dont le célèbre restaurant Anne-Sophie Pic de l'Hôtel Beau-Rivage, le Restaurant de l’Hôtel de Ville par Benoît Violier ou Le Cinq.
- Restaurant Anne-Sophie Picplace du Port 17-19 1006 Lausanne
- Au Chat Noirrue Beau-Séjour 27 1003 Lausanne
- Eligorue du Flon 8 1003 Lausanne
- Le Cinqrue Centrale 9 1003 Lausanne
- Côté Jardinrue du Grand-Chêne 7 1003 Lausanne
- Restaurant du Château d’Ouchyplace du Port 2 1006 Lausanne
- L'Indochineavenue d'Echallens 82 1004 Lausanne
- Restaurant de l’Hôtel de Villerue de Lausanne 1 1030 Bussigny
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Végétarien & Vegan
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Italien
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Ethnique
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Spécialités Suisses
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